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父親．母親 / 劉以鬯 , 梁錫華 , 陳耀南 , 黃維樑 , 黃嫣梨 , 呂志剛 等90人

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副標題 :

作者 : 劉以鬯,梁錫華,陳耀南,黃維樑,黃嫣梨,呂志剛

分類 : Sample Subject

關鍵字 :

廚房和哲學，這兩碼子的事，為什麼可以走在一起？

作者楊牧谷是一個愛泡廚房的人，他要和您談智慧，及由廚房內體驗出來的做人道理。

廚房是家庭不可或缺的一部分，一個溫馨熱鬧的廚房或多或少可以反映出一個愉快的家。在本書中，有這一段話：“做大菜是一個挑戰，因此燒過了就告訴自己可以燒這道菜，以後很少會重複再做了。小菜卻像真實的生活，總是細水長流，經得起時間的考驗。”小菜我們倒是做過不少次，但有誰會像楊牧谷般，想到這般意境？

從廚房裏得到的哲學，就是平常樂。簡單就是美這觀念滲透在整本《廚房哲學》中。我們不需要大魚大肉，都可以活得快樂。再者，酒池肉林般的境界，不單浪費，對健康亦無多大好處。還記得在98年初出現，足以致命的雪卡毒素嗎？它就是香港人推崇的龍躉、蘇眉、老虎斑等超過3斤重的大魚內被發現。

是要當大廚的男士，才會走進廚房嗎？楊牧谷就是否定這種說法的一個活生生例子。除了自己走進廚房外，他還勸勉其他男士效法他，別讓已工作得身心疲憊的妻子獨個兒上市場，拿著那十袋八袋，重10多磅的食物回家！
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廚房哲學 / 楊牧谷著.

ACNO 00021004
索書號 427.07 4628
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789628322848
出版商 明風出版,
出版年份 2009.
版本 第7版.
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小說 N
語言 中文
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購買日期 2017-08-23
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借閱分類 Book
ISBN 9789628322848
出版商 明風出版,
出版年份 2009.
版本 第7版.

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