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日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道 / 邊惠玉著; 邱淑怡譯.

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副標題 :

作者 : 邊惠玉.,邱淑怡.

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關鍵字 :

烹飪新手，有救了！
亞洲美妝暢銷書作者 日本大嬸 邊惠玉
這次以人妻之姿現身做料理！

你是否曾看著《深夜食堂》、《海鷗食堂》、《料理東西軍》發出「好想吃喔~」的讚嘆聲……

或是不斷回味起在日本餐廳或居酒屋裡吃過的美食與下酒菜，因無法忘懷記憶中的美味，而在網路四處爬找食譜…

無論是日式飯團、茶泡飯、蒸蛋、醃漬菜等簡單又美味的家庭菜，還是廣受歡迎的日式炸雞、可樂餅、涮涮鍋，或是沾著蛋液食用的壽喜燒、北海道的豆腐咖哩、大阪的天婦羅等日本道地美食，本書都將帶著你一同實作！

自認離「廚藝精湛」很遙遠的你請別擔心，連日本大嬸未婚時，都曾煮過難吃到令先生猛搖頭的豬排丼，歷經四年來的摸索，現在一出手就讓公婆叔嫂連聲稱讚，點頭叫好啊！

本書收錄了小菜、湯物&鍋物、米食、麵食、下酒菜、甜點等154道料理，完全公開！不藏私的獨家秘方，包準你一出手就爐火純青！

勞累了一天，最期待回到家吃到熱騰騰的飯菜，這裡有好吃的茶碗蒸、可樂餅、烏龍麵、日式炸雞、壽喜燒、咖哩鍋…

你想吃哪一道呢？

★圖解食材、份量、做法，輕鬆做料理。
★基本刀工、醬料調製、調味料份量掌握，簡單上手，零失誤！
★配菜、煮物、烤物、蒸物、炸物、鍋物、麵食、飯類、點心、下酒菜等，日本道地美食應有盡有。
★收錄154道精緻度破錶的日式料理，天天都美味。

1,800萬網友，真心實證！最想看的就是這份菜單了！

★您倒底有什麼不會的呢？又是彩妝達人又是料理高手，真的太厲害了！
★看了好想吃喔！口水直流呢…大姐果然是火星人，什麼事都難不倒。
★跟著食譜試試看之後，姪子不斷說好好吃。真的比想像中簡單又輕鬆，又學到一招了。
★每次去日本料理店都很想知道蒸蛋究竟怎麼做，一定要好好學起來。
★日本大嬸的食譜讓想做的料理都變得輕鬆無比又超級美味！
★今天嘗試了一下，真的非常簡單呢！許多日式料理的關鍵都是醬汁，書中連醬汁調製都有介紹，真的非常實用。
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日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道 / 邊惠玉著; 邱淑怡譯.

ACNO 00017107
索書號 427.131 3651
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789866072680
出版商 精誠資訊股份有限公司,
出版年份 2012.
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目
購買日期 2012-05-03
價格 0
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ISBN 9789866072680
出版商 精誠資訊股份有限公司,
出版年份 2012.
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