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西式點心製作訣竅 / 黎國雄主編.

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副標題 :

作者 : 黎國雄.

分類 :

關鍵字 :

零基礎:無論你是「新手」還是「老手」,都能輕鬆掌握訣竅

零距離:宛如「一對一教學」,在家也能做出美味西點

零失敗:詳細步驟圖解+專業教學,讓你在家就能學會

精選101 種風味各異的西點,由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。

全書採用「階梯式」教學法,從製作西點的常用工具、材料及常見問題入手,分成三階段,由淺入深地介製作過程。

每款西點都搭配詳細的步驟圖和說明文字,只要依法操作,就可以讓你輕鬆完成由「初學者」到「西點達人」的完美轉變!

本書特色

名師一對一
教你做西點

暖暖的下午茶,再配上一道精緻的西式點心,讓你靜靜享受悠閒的午後時光……
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西式點心製作訣竅 / 黎國雄主編.

ACNO 00020992
索書號 427.16 2764
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789863730712
出版商 人類智庫數位科技股份有限公司,
出版年份 2014.
版本 初版.
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目
購買日期 2017-07-20
價格 0
面(頁)數
插圖及稽核細節
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支援上載大小: 10mb | 檔案類型
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本書籍資訊

ACNO 00020992
索書號 427.16 2764
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789863730712
出版商 人類智庫數位科技股份有限公司,
出版年份 2014.
版本 初版.

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